Novi udžbenik u izdanju Izdavačkog centra Škole

U izdanju Izdavačkog centra Škole objavljen je novi udžbenik „MENADŽMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU“, autora dr Ivane Ćuruvije, dr Miloša Ćuruvije i Dušana Garabinovića, profesora i saradnika Škole. Udžbenik su recenzirali dr Srđan Skorup i dr Zorana Nikitović.

Knjiga „Menadžment u turizmu i ugostiteljstvu“ je namenjena studentima druge godine osnovnih strukovnih studija na studijskom programu Turizam i ugostiteljstvo, ali i svim drugim licima zainteresovanim za predmetnu tematiku. Čini je sedam delova i pruža osnovne informacije o menadžmentu u turizmu i ugostiteljstvu, prvenstveno se fokusirajući na osnovne pojmove u menadžmentu, kao i na odnos menadžmenta i okruženja, organizacionu kulturu i organizaciono ponašanje. Posebna pažnja je posvećena predstavljanju osnovnih funkcija menadžmenta (planiranje, organizovanje, vođenje i kontrolisanje), istovremeno ističući i značaj ljudskih resursa u turizmu i ugostiteljstvu, kao pretežno uslužnoj i radno-intenzivnoj delatnosti.

Čestitamo autorima i recenzentima!